Metylpropionát

Metylpropionát, tiež známy ako metylpropanoát, je organická zlúčenina s molekulovým vzorcom Šablóna:Chem. Je to bezfarebná kvapalina s ovocnou vôňou podobnej rumu.

Príprava

Metylpropionát možno pripraviť esterifikáciou kyseliny propiónovej metanolom. Priemyselne sa pripravuje karboalkoxyláciou, tj. reakciou etylénu s oxidom uhoľnatým a metanolom v prítomnosti katalyzátora:

$\mathrm{C}{\phantom{A}}_2\mathrm{H}{\phantom{A}}_4+3\mathrm{C}\mathrm{O}+3\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_3\mathrm{O}\mathrm{H}⟶2\mathrm{C}{\phantom{A}}_2\mathrm{H}{\phantom{A}}_5\mathrm{C}\mathrm{O}\mathrm{O}\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_3$

Reakcia je katalyzovaná komplexmi karbonylu niklu a paládia.

Použitie

Kondenzáciou metylpropionátu s formaldehydom a následnou dehydratáciou sa získa metylmetakrylát:

$\mathrm{C}{\phantom{A}}_2\mathrm{H}{\phantom{A}}_5\mathrm{C}\mathrm{O}\mathrm{O}\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_3+\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}⟶\mathrm{C}{\phantom{A}}_2\mathrm{H}{\phantom{A}}_4(\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}\mathrm{H})\mathrm{C}\mathrm{O}\mathrm{O}\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_3$

$\mathrm{C}{\phantom{A}}_2\mathrm{H}{\phantom{A}}_4(\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}\mathrm{H})\mathrm{C}\mathrm{O}\mathrm{O}\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_3⟶\mathrm{C}{\phantom{A}}_2\mathrm{H}{\phantom{A}}_3(\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2)\mathrm{C}\mathrm{O}\mathrm{O}\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_3+\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}$

Metylpropionát sa používa ako rozpúšťadlo pre nitrát a laky celulózy a ako surovina na výrobu farieb, lakov a iných chemikálií, ako je metylmetakrylát.

Pre svoju ovocnú vôňu a chuť sa používa aj vo vôňach a dochucovadlách.